У египетского и индийского манго нет универсального победителя. Обе страны предлагают много сортов, регионов и экспортных программ. Лучшим будет лот, соответствующий вашему покупателю, дате прибытия, маршруту и измеримой спецификации.
Сравнение для закупщика
| Фактор | Египет | Индия |
|---|---|---|
| Сезон | Официальный экспортный каталог Египта указывает период с середины июня до конца октября. | APEDA указывает сезон с апреля по август с различиями по регионам и сортам. |
| Сорта | Sukkari, Zebdia, Ewais, Keitt, Kent, Naomi и другие. | Очень широкое разнообразие, включая Alphonso, Kesar, Dashehari, Banganapalli и другие. |
| Вкус | От сладких местных профилей до международных сортов. | Также сильно зависит от сорта; страна не предсказывает вкус. |
| Логистика | Может быть удобной для ряда средиземноморских, европейских и ближневосточных маршрутов. | Может быть удобной для ряда азиатских, ближневосточных и глобальных маршрутов. |
| Доказательства | Проверьте экспортёра, фитосанитарные документы, партию и доступ на рынок. | Проверьте зарегистрированную цепочку, прослеживаемость и протокол страны назначения. |
Качество — это спецификация
Сравнивайте идентичность сорта, зрелость, калибр, дефекты, мякоть, остатки пестицидов, прослеживаемость, коробку, температуру и результат при прибытии. Запрашивайте одинаковый Incoterm и упаковку.
Сезоны могут дополнять друг друга
Широкие официальные окна показывают возможность использовать Индию раньше, а Египет позже. Это вывод для планирования, а не гарантия наличия в конкретную неделю.
Контрольный тест
- Отправьте одинаковую спецификацию обоим поставщикам.
- Получите образцы текущего сезона.
- Используйте одинаковую инспекцию.
- Сравните полную стоимость, товарный выход и списания.
- Зафиксируйте состояние при прибытии и повторяемость.
«Экспортное качество» означает соответствие письменным допускам, а не превосходство всех плодов одной страны.
